美式窩蛋免治牛肉飯

美式窩蛋免治牛肉飯，即是沒有窩蛋也沒有免治牛的煎蛋牛肉片飯。今晚去自稱港式餐館的店裡吃飯，我就點了這個。結果上來的是下圖那碟。窩蛋即是打在肉中間的生雞蛋。但我得到的是荷包蛋！還記得大學時在中國餐館點窩蛋免治牛肉飯時，該店也是搞不懂怎麼煮。不過那店還真盡責，堅持重煮，結果煮了四碟不同的飯出來。當然依然是沒一個對的。但今晚是港式餐廳，沒想到依然是搞不對。又或者其實是故意煮成荷包蛋的？因為怕生雞蛋食壞客人肚子？無論如何，結論就是：美國沒有窩蛋免治牛肉飯。